portada de la página de ratatouille

Recetas de Ratatouille

Preparación de Ratatouille de Pescado

Preparación ratatouille de pescado Ingredientes que necesitamos:

  • 200 gramos de pescado blanco
  • 1 Berenjena
  • 1 Calabacín
  • 1 Tomate grande
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Cebolla
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Perejil
  • Hierbas provenzales
  • 1 Limón

Trae el mar a tu mesa, esta receta es sencilla a la par de sabrosa, ratatouille de pescado, no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el ratatouille de pescado.

Preparación:
  1. Primer paso:
    Empezaremos por cortar el pescado en trozos pequeños, la prepareremos con sal y pimienta a nuestro gusto.
    Exprimimos el limón, y salteamos el pescado con un poco de aceite de oliva, pimienta negra molida y le echamos un chorrito del limón exprimido y lo apartamos.
    Pasamos a lavar la berenjena, calabacín, tomate y los pimientos, les quitaremos el tallo y la piel, con los pimientos también le quitaremos las semillas que llevan en su interior, una vez realizado, pasamos a cortar en rodajas del grosor de 1 centímetro aproximadamente, y los dejamos en agua unos 10 o 15 minutos la berenjena para que se limpien bien.
    Ahora cogeremos los dientes de ajos y los pelaremos, y picaremos finamente y los dejamos en un cuenco apartado para utilizarlos más adelante.
  2. Segundo paso:
    Encendemos el horno y lo ponemos a 180º para que vaya cogiendo temperatura.
    Utensilios Cocina Cogeremos la bandeja que viene dentro del horno, y verteremos aceite de oliva en el fondo para que no se nos peguen los ingredientes. Para la colocación de dichos ingredientes vamos a proceder de la siguiente manera, primero colocaremos las berenjenas, después las rodajas de pimiento rojo, después el calabacín, el pimiento verde y acabando con el tomate.
    Lo metemos en el horno y lo ponemos a calentar.
  3. Tercer paso:
    Después de unos 10 minutos, pasaremos a ponerle el pescado por encima y verteremos los ajos picados anteriormente, sal (a su gusto), perejil, hierbas provenzales y un chorrito de aceite. Lo vertemos encima de los ingredientes ya repartidos en la bandeja del horno.
    Cuando veamos que ya está cogiendo la temperatura y el color, procederemos a quitarle el calor por arriba al horno, y dejándolo que caliente por de abajo de la bandeja.
    Antes de sacarlo del horno debemos comprobar que las verduras estén tiernas.

Preparación de Ratatouille de Pollo

ratatouille pollo Te traemos otra receta, ratatouille de pollo, para los carnívoros, la cocina no es tan difícil, comer bien no cuesta tanto...




Preparación de Ratatouille de Arroz

ratatouille arroz Ratatouille de arroz, un alimento muy nutritivo, muy sana y aporta mucha energía los hidratos de carbono...




Preparación de Ratatouille de Queso

ratatouille queso Ratatouille de queso, una receta verdaderamente interesante, ya que la mezcla de usar distintos tipos de quesos con verduras es muy buena mezcla...




Preparación de Ratatouille de Pasta

ratatouille pasta Ratatouille de arroz, un alimento muy nutritivo, muy sana y aporta mucha energía los hidratos de carbono...




Preparación de Ratatouille con Thermomix

ratatouille thermomix Para los que tenéis poco tiempo o preferís trabajar menos en la cocina, llega la receta ratatouille con thermomix, magnífica para cocinar rápido y sin apenas ensuciar...




Preparación de Ratatouille Tradicional

ratatouille tradicional Ratatouille una receta de película, sencilla de hacer, sana, equilibrada y para cualquier época del año...




Preparación de Ratatouille de Calabaza

ratatouille calabaza Comer sano y salteado no cuesta tanto, y menos aún con nuestra receta de ratatouille de calabaza...




Preparación de Ratatouille de Verduras

ratatouille verduras Para los amantes de las verduras, las dietas, los cuerpos sanos, te traemos la receta de ratatouille de verduras...




Preparación de Ratatouille de Patatas

ratatouille patatas Del campo a tu cocina, los sabores más tiernos que nos dá la naturaleza en tu mesa, te traemos la receta ratatouille de patatas...




Preparación de Ratatouille de Carne

ratatouille carne Ratatouille de carne es una receta muy gustosa, la mezcla de verduras con carnes, le dan ese toque de cocina sofisticada pero sana a la vez...




Tipos de Ratatouille:

Pollo
Te traemos otra receta, ratatouille de pollo, para los carnívoros, la cocina no es tan difícil, comer bien no cuesta tanto...
Arroz
Ratatouille de arroz, un alimento muy nutritivo, muy sana y aporta mucha energía los hidratos de carbono...
Queso
Ratatouille de queso, una receta verdaderamente interesante, ya que la mezcla de usar distintos tipos de quesos con verduras es muy buena mezcla...
Pasta
Ratatouille de arroz, un alimento muy nutritivo, muy sana y aporta mucha energía los hidratos de carbono...
Thermomix
Para los que tenéis poco tiempo o preferís trabajar menos en la cocina, llega la receta ratatouille con thermomix, magnífica para cocinar rápido y sin apenas ensuciar...
Tradicional
Ratatouille una receta de película, sencilla de hacer, sana, equilibrada y para cualquier época del año...
Calabaza
Comer sano y salteado no cuesta tanto, y menos aún con nuestra receta de ratatouille de calabaza...
Verduras
Para los amantes de las verduras, las dietas, los cuerpos sanos, te traemos la receta de ratatouille de verduras...
Patatas
Del campo a tu cocina, los sabores más tiernos que nos dá la naturaleza en tu mesa, te traemos la receta ratatouille de patatas...
Carne
Ratatouille de carne es una receta muy gustosa, la mezcla de verduras con carnes, le dan ese toque de cocina sofisticada pero sana a la vez...

¿Aceptas el uso de cookies? Si Leer mas...